Prodotti alla Nocciola Piemonte IGP

Tutti i nostri prodotti alla nocciola nascono da un'unica materia prima: la Nocciola Piemonte IGP, varietà Tonda Gentile Trilobata, coltivata nella nostra azienda agricola di Busca, in Valle Maira (Cuneo).

Perché la Tonda Gentile Trilobata è la nocciola più pregiata

  • Aroma intenso e persistente, esaltato dalla tostatura
  • Facile pelatura: la pellicina si stacca bene dopo la tostatura
  • Alta resa alla sgusciatura e ottima conservabilità
  • Forma tondeggiante e calibro regolare, ideali per la pasticceria

Cosa significa Nocciola Piemonte IGP

L'Indicazione Geografica Protetta garantisce che le nocciole siano della varietà Tonda Gentile Trilobata, provengano da comuni delimitati del Piemonte e rispettino un disciplinare di produzione controllato. Origine, qualità e tracciabilità certificate.

Dalla colazione alla cucina salata

Scopri le nocciole tostate, la pasta di nocciole pura, le creme spalmabili (anche senza zuccheri aggiunti), i biscotti alla nocciola della tradizione piemontese e la nostra torta di nocciole senza farina.