Chi siamo
Una famiglia di agricoltori dall'Ottocento
La storia di Cascina Cà Granda comincia nell'Ottocento con Modesto. Nel Novecento sono stati Giovenale e poi Aldo a portare avanti la terra di famiglia; oggi è Roberto, insieme alla famiglia, a guidare l'azienda nel nuovo secolo.
Nel tempo l'azienda è passata dai cereali e dall'allevamento all'ortofrutticoltura, e oggi sui circa 5 ettari di Busca, all'imbocco della Valle Maira in provincia di Cuneo, crescono noccioli, susini Ramassin, ciliegi, meli, albicocchi, peschi, piccoli frutti e ortaggi di stagione.
La nostra nocciola: Tonda Gentile Trilobata
Il cuore dell'azienda è il noccioleto di Nocciola Piemonte IGP, varietà Tonda Gentile Trilobata: la nocciola più apprezzata al mondo per il suo aroma, la facilità di pelatura e la resa. Con le nostre nocciole prepariamo nocciole tostate, pasta di nocciole pura, creme spalmabili e biscotti della tradizione piemontese.
Agricoltura a residuo zero
Coltiviamo con un approccio a residuo zero: pratiche agronomiche attente che mirano a portare in tavola frutti senza residui rilevabili di trattamenti. Per noi è un impegno verso chi mangia i nostri prodotti e verso la terra che coltiviamo.